SANTO DOMINGO. Un estudio concluyó que un porcentaje significativo de panaderías en el país utiliza agua directamente del sistema pluvial para la producción de sus panes y que, en cuanto a la comercialización, se presume que existe intercambio de información sobre variables sensibles que distorsionan los precios, las cantidades de producción, el tamaño, la calidad y la innovación.
